Tecnología de la industria frigorífica carnica
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TextLanguage: Spanish Publication details: Buenos Aires : Publitec, 1988Description: 365 páginasISBN: 9509925306Subject(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | CARNE | CONSERVACION DE ALIMENTOS
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Central UNNE | 664 D349 ej.1 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 01-026957 |
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