Dutcher, Raymon Adams <br/><br/>
Introduction to agricultural biochemistry  : 

 - New York :   John Wriley,   1951. 
 - xii, 502 p. :   il., fot. 
<br/><br/> Incluye apéndice 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>QUIMICA DE LOS ALIMENTOS